2 кисели млека
2 средно големи краставици
4-5 скилидки счукан чесън
копър
4-5 ореха счукани
сол, зехтин, малко оцет
Може да се ползват и готовите подправки за таратор.
Аз първо нарязвам краставиците на ситно, посолявам, добавям копъра и чесъна, а ако имам от готовите подправки, поръсвам също и с тях, разбърквам всичко добре и оставям за 10-тина минутки да си поемат. После изсипвам разбитото кисело мляко, добавям поне по една кофичка вода на мляко, разбърквам добре. Според желанието може да се разреди по-малко или повече. Накрая изсипвам орехите, капвам малко зехтин и оцет, разбърквам и оставям за малко в хладилника.
Не знам дали знате, но таратора и тракийската салата са създадени за мастиката или май беше обратното:):):) Наздраве
Не знам дали знате, но таратора и тракийската салата са създадени за мастиката или май беше обратното:):):) Наздраве
Няма коментари:
Публикуване на коментар